متابعة – سماح اسماعيل
لتحافظي على الكيك هشاً وطرياً بعد تحضيره، سنقدم لك حلاً مثالياً كي تحفظيه بشكل سليم وبطريقة صحيحة، ليتم تناوله في أي وقت.
كل ما عليك إضافته، هو شريحة من خبز التوست العادي إلى الكيك.
وتعتبر هذه الخطوة مثالية للحفاظ على رطوبة الكيك عند حفظه. لتطبيق هذه الطريقة يمكنك ببساطة وضع شريحة أو قطعتين من التوست فوق الكيكة، أو وضع الشرائح على الجزء المقطوع من الكيكة ومن ثم وضعها في الثلاجة. ستجف شرائح التوست بسرعة لكن قوام الكيك بالمقابل سيبقى طازج ورطب أيضاً وكأنه طازج.
