متابعة- غرام محمد
يعتبر المطبخ المكان المخصص الذي يتم فيه إعداد الطعام، ويحتوي المطبخ على المجلى، وموقد الغاز، والخزائن، وأواني الطبخ، والفرن، والخلاط الكهربائي وغيرها من الأجهزة الكهربائية الأخرى، ويحتاج المطبخ إلى النظافة المستمرة خاصةً موقد الغاز.
هناك العديد من الطرق المستخدمة في تنظيف عيون الغاز نذكر منها ما يأتي:
الزيت النباتي وزيت الزيتون: تُغمس فوطة نظيفة في القليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون، ثم تُفرك بها الأوساخ المتراكمة والبقع المتكونة على عيون الغاز لدقائق حتى تختفي، بعد ذلك تُمسح عيون الغاز بفوطة نظيفة.
الصابون والماء: يُخلط مقدار قليل من صابون غسل الأطباق مع كمية مناسبة من الماء الدافئ، وتُغمس قطعة من القماش النظيف بالخليط وتُنظف بها عيون الغاز من الداخل، ثم تُنظف العيون من الخارج، ويجب إعادة عملية التنظيف بقطعة أخرى من القماش المبلل بالماء فقط، ثم تُجفف عيون الغاز بقطعة نظيفة من القماش.
بيكربونات الصوديوم وسائل غسل الأطباق: يُخلط في وعاء كميات متساوية من بيكربونات الصوديوم وسائل غسل الأطباق، يجب الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط رغويًا، ويوزع الخليط على سطح الغاز وعيون الغاز، وتُفرك باستعمال فوطة لمدة خمس دقائق، وبعدها تُجفف بفوطة نظيفة، وتساعد هذه الطريقة على إزالة الدهون والزيوت الصعبة.
الخل الأبيض: تُملأ نصف قارورة فارغة بالماء ونصفها الثاني بالخل الأبيض، وتُرّج القارورة ويُرّش المحلول على عيون الغاز ويُترك لبضع دقائق، ثم تُمسح باستعمال قطعة نظيفة من القماش، ويجب استخدام هذا المحلول في التنظيف يوميًا بعد الانتهاء من تحضير الطعام كي لا تتجمع الشحوم والأوساخ عليه.
