متابعة- بتول ضوا
لتحضير أطيب الحلويات الغربية من فطيرة التفاح الهشة والخفيفة، تعلمي خطوات تحضير عجينة فطيرة التفاح بخطوات سهلة
المقادير
– دقيق : كوبان ونصف
– الزبدة : 200 غم (بحرارة الغرفة)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– ماء بارد : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والفانيليا.
أضيفي الزبدة واخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
زيدي الماء وقلبي المكونات ثم أضيفي البيض.
اعجني المكونات بروية ثم ضعي العجينة في كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل استخدامها.
