متابعة ـ سوزان حسن

الدونات من الحلويات اللذيذة التي سيحبها أطفالك كثيرا ، وهي خيار مناسب للمدرسة أو لوجبات التحلية بعد الغداء .
في هذا المقال حضرنا لك مكونات الدونات وطريقة عملها هشة ولذيذة كالمحلات.

المكوّنات:

حليب – 1 كوب

بيض – 1

خميرة فورية – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقة صغيرة

سكر – نصف كوب

دقيق – 3 أكواب ونصف

زبدة على حرارة الغرفة – ربع كوب

زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل:

1- ضعي الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي.

2- أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.

3- إستمرّي بخلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة.

4- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

5- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.

6- إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ قطعيها إلى دوائر الدونات.

7- حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات.

زيني الدونات بالشوكولاته والمكسرات أو جوز الهند .

وبالهناء والشفاء