متابعة – نغم حسن
يعتبر البصل من الخضراوات الشهية جداً والتي تتواجد كمكوّن أساسي في جميع مطابخ العالم، ويتميز بطعمه اللاذع ورائحته النافذة، ويشتهر بنكهته الشهية التي يضيفها للطعام.
ويحتوي البصل على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية المهمة للصحة.
ومن فوائد البصل:
تعزيز الجهاز المناعي.
التقليل من الالتهابات ومنع الإصابات الفيروسية.
الوقاية من الأنيميا.
يساعد على تعزيز مستوى كرات الدم الحمراء بالجسم وزيادة إنتاجها.
ضبط مستوى السكر.
الحماية من التجاعيد التي تصيب البشرة مع التقدم في السن.
يساعد على إنتاج الكولاجين، والتقليل من مشكلات البشرة من حبوب وبثور وجفاف.
تقوية القلب و التقليل من الدهون الثلاثية بالدم، وخفض معدل الكوليسترول.
يقي من حدوث الجلطات القلبية.
