متابعة – لجين اسماعيل :

بالرغم من أن البطاطا الحلوة من بين الأطعمة الشعبية الصحية واللذيذة. إلا أن الكثيرون يجهلون فوائدها وخاصة عند تناولها يومياً. لذا نستعرض لك في هذا المقال فوائد تناول البطاطا الحلوة:

إنقاص الوزن

وذلك لاحتوائها على نشاء مقاومة تشبه الألياف، ولا يمتصها الجسم. تساعد في تسريع عملية حرق الدهون وتعزز إنقاص الوزن، كما أنها تحد من الشعور بالجوع، وتعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.

مصدر قوي لمضادات الأكسدة

وذلك لمكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يسبب العديد من المشاكل الصحية.

غنية بالفيتامينات والمغذيات

تتميز البطاطا الحلوة بغناها بالفيتامينات والمغذيات، مثل فيتامين (A)، و(C)، ومجموعة من فيتامينات (B). بجانب المنغنيز والبوتاسيوم، كما تعمل على زيادة إنتاج الكولاجين الذي يعزز صحة العظام والبشرة.

السيطرة على السكري

لا تساهم البطاطا الحلوة في ارتفاع سكر الدم، وتساهم أيضا في السيطرة عليه بفضل ثرائها بالألياف.

تنظيم ضغط الدم

تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم، سواء ارتفاعه أو انخفاضه. وذلك بفضل غناها بالبوتاسيوم الذي يساعد في التخلص من الصوديوم الزائد من الجسم.

مضادة للالتهابات

تحتوي البطاطا الحلوة مضادات الالتهاب الضرورية. فلذلك تقي من الأمراض المزمنة.