متابعة – سماح اسماعيل
يعتبر الميكروويف من العناصر الأساسية في كل منزل، وذلك لأنه يجعل الأعمال المنزلية أسهل وأسرع بسبب استخداماته المتعددة، لذا هل يمكن غلي الماء في الميكروويف أم إن له سلبيات تتعلق بالصحة والسلامة.
هل يمكن غلي الماء في الميكروويف وهل هذا آمن على الصحة؟
يستعمل الميكروويف الموجات الكهرومغناطيسية التي تتحرك بسرعة مسببة الاحتكاك بين جزيئات الماء لتوليد الحرارة، حتى تصل إلي درجة الغليان، ومع ذلك قد يكون هناك جزيئات عشوائية لم يتم تسخينها بصورة كافية.
قلبي الماء قبل استخدامها، ويجب استخدام أكواب آمنة عند دخولها في الميكروويف، ولكن يفضل استخدام الموقد لتسخين الماء.
تدابير واحتياطات عند غلي الماء في الميكروويف:
عند سكب الماء المغلي حتى لا تتعرضين لخطر الحروق بسبب ارتفاع درجة حرارة الماء حتى الغليان.
يجب استخدام أكواب بلاستيكية أو أوعية زجاجية مصنفة للاستخدام الآمن داخل الميكروويف.
احذري استخدام الأوعية المعدنية كوعاء لغلي الماء داخل الميكروويف.
احذري من الدخان المتصاعد من الماء المغلي قد يسبب حروق خطيرة انتظري حتى تبرد الماء قليلاً.
يجب قراءة ملف التعليمات المرفق مع جهاز الميكروويف بعناية لمعرفة المحاذير والنصائح الهامة لحمايتك.
هل يمكن غلي الماء في الميكروويف بأمان:
استعمل الأوعية الآمنة للاستخدام في الميكروويف مثل الزجاج أو السيراميك.
يجب صب الماء المغلي في وعاء مفتوح وعدم غلقه بعد الصب.
يمكنك وضع عصا عود صغيرة داخل الوعاء الذي ستصبين فيه الماء لمنع الماء من أن يرتفع حرارته بصورة أكبر.
قلبي الماء من وقت لآخر حتى يغلي الماء.
انقري على جانب الوعاء الذي يوجد به الماء المغلي للتحقق من ارتفاع درجة الحرارة ولإخراج الحرارة العالقة.
استخدم أدوات تمنع وصول الحرارة ليدك حتى لا تتعرضين لخطر الاحتراق.
الماء المغلي يدخل في عدة استخدامات وأغراض مثل صنع الشاي والقهوة وأغراض الطهي المختلفة.
