متابعة _ لمى نصر:
تفضل الكثير من ربات المنازل تخزين الطعام بالطريقة الصحيحة ليسهل عليهن إعداد الأكلات بطريقة سهلة وسريعة، مما يوفر الوقت والجهد.
في السطور التالية سنعرفك على أسهل طريقة لتفريز الزهرة بالخطوات:
– في البداية، نقطع الزهرة إلى قطعٍ متوسّطة الحجم.
– نغلي الماء في قدر كبير ونضيف له القليل من الملح والكمون.
– نضع الزهرة في الماء المغلي، ونتركها لمدّة لا تزيد عن خمس دقائق.
– نرفع الزهرة من الماء المغلي ونضعها في الماء البارد.
– نصفّي الزهرة من الماء ونضعها في أكياس التفريز ونفرزها.
