متابعة- بتول ضوا

تعد الحلويات الباردة خياراً ممتازاً لسيدة المنزل كضيافة رائعة ولذيذة في أجواء الصيف الحارّة، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة لتقديم حلى السميد بالحليب، إحدى وصفات الحلويات العربية الشهية.

– وقت الطهي: 30 دقيقة.

– يكفي ل: 6 أشخاص.

المقادير

أولاً- للتزيين:

فستق حلبي: حسب الرغبة (مجروش).

زهر الليمون : حسب الرغبة

– بسكويت الشاي السادة: 125 غراماً (مستطيل).

– حليب: 4 أكواب.

– سميد ناعم: ربع كوب.

– النشاء: ملعقة كبيرة.

– سكر: ربع كوب.

– الفانيليا: ملعقة صغيرة.

– ماء الورد: ملعقة صغيرة.

ثانياً: طريقة التحضير

– في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.

– اتركي المزيج ليغلي ويصبح متماسكاً ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد.

– رصي حبات البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج السميد فوقها.

– أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة.

– زينيها بالفستق وزهر الليمون أو بالفواكة حسب الرغبة