متابعة – لجين اسماعيل :
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يكون الموز أكثر عرضة ليفسد بسرعة. فما هي أفضل الطرق لحفظ الموز أطول فترة ممكنة؟
الطريقة الأولى
في وعاء بلاستيكي نضع قطعة من القماش نغطي فيها أسفل الوعاء بالكامل. ثم نضع كمية الموز التي نرغب في حفظها داخل الوعاء.
بعد ذلك نغطّي الموز بقطعة من القماش ثانية جيداً. ونغلق الوعاء بالغطاء بإحكام. وأخيراً ندخل الوعاء إلى الثلاجة.
الطريقة الثانية
بداية نقطع ورقة قصدير إلى قطع صغيرة. فنلّف عقدة الموز بواسطة ورقة القصدير.
ثم نضع الموز في مكان بارد بعيداً عن أشعة الشمس التي ممكن أن تعرضه لأن يفسد بسرعة.
