متابعة: روان ديوب
يراودك الشك أحياناً حول ما اذا كان أحد المكونات في مطبخك بالفعل قد فسُد أما لا. ويعد الزبادي واحد من هذه المكونات التي قد تتساءلين عن العلامات التي تدل على فساده.
تعرفي على علامات فساد لبن الزبادي.
علامات فساد لبن الزبادي:
تشكل سائل على سطح الزبادي:
عند التحقق من جودة الزبادي في حال وجدت كمية كبيرة من سائل مفصول عن الزبادي على الوجه وهو سائل بدون لون. فتأكدي حينها أن الزبادي غير صالح للأكل. يحتوي هذا السائل على العناصر الغذائية، عندما ينفصل هذا السائل عن الزبادي فلن تكون العناصر الغذائية موجودة حينها.
الرائحة الكريهة:
طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كان الزبادي قد أصبح فاسداً وهي ببساطة التأكد من رائحته. شمي الزبادي قبل استخدامه في حال كانت رائحته كريهة فتأكدي حينها أن الزبادي قد فسد وهو غير صالح للأكل.
العفن:
إذا رأيت أي دليل على وجود عفن أبيض أو أخضر على الزبادي فهذا دليل على فساده. بسبب قوامه السائل، فإن الزبادي الذي ظل لفترة طويلة في الثلاجة يكون عرضة للعفن أكثر من سواه من المكونات.
ما هي المدة القصوى لحفظ الزبادي؟
إن مدة حفظ الزبادي يمكن تصل إلى أسبوع في الثلاجة وحتى شهر إذا قمت بتخزينه في الفريزر.
ماذا يحدث للجسم في حال تناولت الزبادي الفاسد؟
في حال تناولت الزبادي الفاسد قد يسبب هذا الأمر لك تقلصات في المعدة مما قد يؤدي إلى الإسهال. في حال شعرت بالغثيان بعد تناول الزبادي عليك بزيارة الطبيب فوراً.
