متابعة – علي معلا:

الزيتون المخلل من أفضل أنواع المخللات، كما تفضل العديد من السيدات إعداده في المنزل بطرق ووصفات مختلفة حسب رغبتها، ويحتوي الزيتون المخلل على الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم عند تناوله باعتدال.

وفي هذا المقال سوف نستعرض وصفة شهية لإعداد الزيتون المخلل في المنزل بخطوات سهلة:

مقادير زيتون أسود مخلل:

1. زيتون أسود.

2. خل.

3. ملح.

4. ثوم.

5. فلفل حار.

6. زيت عباد الشمس.

7. عصير ليمون.

طريقة تحضير زيتون أسود مخلل:

1. اخلطي الزيتون الاسود مع الملح وعصير الليمون والخل والقليل من الماء.

2. ضيفي زيت عباد الشمس والثوم دون تقشيره.

3. ضعي الزيتون في البرطمان واحفظيه لمدة 20 يوم قبل الاستخدام.