متابعة – نور نجيم :
جربي طريقة عمل ليزي كيك بالزبدة والشوكولاتة، وقدميه بارداً على سفرتك، على طريقة مطبخ “سيدتي”.
المقادير
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– الزبدة : 100 غراماً (طرية)
– بسكويت دايجستف : 2 كوب (مكسر)
– حليب مكثف محلى : علبة
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة في قدر على نار متوسطة مع الكاكاو وحركي حتى تتجانس المكونات وتذوب الزبدة ويصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الحليب المكثف المحلى وحركي ثم ازيلي القدر عن النار.
أضيفي البسكويت واخلطي المزيج.
وزعي الخليط على ورقة الزبدة ولفيها بشكل رول سميك ثم لفيها بورق البلاستيك.
ضعيها في الفريزر ليلة كاملة.
ازيليها من الفريزر قبل التقديم بربع ساعة وقطعيها دوائر وقدميها مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
