متابعة: نازك عيسى

يعد البصل مكوناً أساسياً في تحضير العديد من الأطباق. ويحتوي البصل على مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم. وفي هذا المقال نقدم لك طريقة تحضير محشي البصل بدبس الرمان.

المقادير

– البصل : 6 حبات (مقشر)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الثوم : فص (مهروس)
– جبن كريمي : علبة
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : 6 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الشيدر والثوم المهروس والأعشاب في طبق.

ازيلي رأس البصل لعمل حفرة لوضع الحشوة مع الحرص على إبقاء سماكة مناسبة للبصل.

وزعي الحشوة داخل حبات البصل.

ضعي البصل في مقلاة وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى قليلاً.

قومي بتوزيع دبس الرمان وغطي المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى حتى يطرى البصل.

قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة حسب الرغبة.