متابعة- غرام محمد

ينتمي الجزر إلى مجموعة الخضار الجذرية ويتوفر بعدة ألوان منها البرتقالي وهو الأكثر انتشاراً حول العالم. يتميز الجزر بمذاق حلو وهو غني بالفوائد والعناصر الغذائية كالبروتين، الاحماضض الأمينية، الألياف، السكر والفيتامينات A، B، B12 وB6.

طريقة تفريز الجزر بدون سلق:

اختاري حبات الجزر السليمة والخالية من الشوائب.
إغسلي الجزر جيداً حتى تتخلصي من الأتربة والاوساخ.
قشّري الجزر بواسطة مقشرة الجزر أو سكين حادّ.
قطّعي الجزر إلى شرائح أو ابشريه بحسب الرغبة.
ضعي الجزر في كيس مخصص للفريزر أو علبة محكمة الإغلاق.
أغلقي الكيس والعلبة بإحكام حتى لا يحتكّ الهواء بالجزر.
أدخلي الجزر إلى الفريزر واحتفظي به حتى 6 أشهر.
الآن وقد تعرفت على طريقة تفريز الجزر بدون سلق، جربيي طريقتنا حتى تحفظي الجزر لفترة طويلة وشاركينا تجربتك!