متابعة _ لمى نصر:
هل تريدين تحضير السلطة اللذيذة وتنكيهها بعصير الليمون الطازج في كل وقت؟، أم أنك تريدين الاهتمام بجمالك وصنع ماسك منزلي وضمن مكوناته عصير الليمون ولكنك تتفاجأين بعدم تواجده..
إليك أفضل الطرق لحفظ عصير الليمون الحامض لأسابيع عديدة:
1- بإمكانك الاستعانة بأكياس التفريز الخاصة، ضعي مكعبات الليمون فيها، أو صبّي عصير الليمون فيها مباشرة وضعيها في الفريزر حتى تجمد كلياً، واتركيها لحين الحاجة.
2- اعصري حبات الليمون بحسب الكمية التي ترغبين الاحتفاظ بها، وصفّي العصير جيداً، ثم قومي بتعبئة العصير في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق وضعي العبوات في الثلاجة لحين الاستخدام.
3- استخدمي قوالب الثلج لحفظ عصير الليمون. اعصري حبات الليمون ثم صفيها وضعي عصير الحامض في قوالب الثلج في الفريزر حتى تتجمد كلياً، ثم فرّغي القوالب في برطمان زجاجي محكم الإغلاق وأعيديه للفريزر لحين الحاجة.
