متابعة: نازك عيسى

يدخل البيض في تحضير العديد من الوجبات الغذائية . إلا أن أهم المشكلات التي تواجه ربة المنزل خلال استخدام وتحضير البيض هو رائحة الزفارة  . لذلك حرصنا في هذا المقال أن نعرض طريقة سهلة للتخلص من زفارة البيض.

كيفية التخلص من زفرة البيض:

– افصلي بياض البيض عن الصفار.

– في وعاء الصفار .أزيلي عيون البيض والتي هي دائرة باللون الأبيض موجودة داخل الصفار في الوعاء الذي يحتوي على الصفار قبل اضافة البيض الى اي وصفة.

-عندما يصبح صفار البيض صافٍ 100% يمكن حينها اضافته الى الوصفة.

طريقة ثانية:

– اضيفي القليل من الخلّ الابيض الى خليط الكيك او الى طبق اومليت البيض الذي تقومين بتحضيره.

طريقة ثالثة:

–        استخدمي الفانيليا.

طريقة رابعة:

–        استخدمي برش الحمضيات.