متابعة- غرام محمد

تعد الكوكيز من أصناف الحلويات التي يفضل وجودها في مطبخك كونها حلوى يفضلها الصغار والكبار ولها لذتها الخاصة مع القهوة، لذا تعرفي على طريقة سهلة لتحضير الكوكيز في المنزل.

-المكونات:

2 كوب دقيق

2 كوب حبيبات شوكولا

كوب زبدة

4/3 كوب سكر

2 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة ملح

-طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، وضعي أيضًا الفانيليا والبيض واخفقي المزيج جيدًا.

اخلطي الدقيق في وعاء آخر، واضيفي البيكنج صودا والملح معًا ثم اسكبي هذه المكونات فوق مزيج البيض السابق، واضيفي حبيبات الشوكولا وقلبي المزيج بشكل جيد.

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعي الصينية في الفرن وانتظري مدة 11 دقيقة حتى يتم النضوج.