سوزان – حسن

قد تشعرين بالملل من طهي الفراخ بالطرق التقليدية وترغبين بطرق جديدة وشهية لتقديمها لأطفالك.

المكوّنات :
1- أربعة صدور من الدجاج المطبوخة والمسلوقة.
2- ملح (حسب الرغبة).
3- كوب من كريمة الطبخ.
4- كيلو من البطاطا.
5- حبة من البصل المفرومة ناعماً.
6- ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير :
يتم سلق البطاطا ونهرسها.
نضيف لها الزبدة والملح،وثلاثة أرباع الكوب من الكريمة.
نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعّبات صغيرة.
نضع القليل من الزبدة في مقلاة، ونضع البصل ونتركه حتى يذبل قليلاً.
نضيف الدجاج ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي. نضع في صينيّة الفرن نصف كمية البطاطا، ثمّ نضع كمية الدجاج، ونضع النصف الآخر من البطاطا ونصب فوقها ربع الكوب الذي تبقّى من الكريمة، ونضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.