متابعة: روان ديوب

يعد كيك الجزر من أنواع الكيك القليل السعرات الحرارية، ويمكن تناوله من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.

ويتميز كيك الجزر بنكهته اللذيذة والمميزة من روائح مختلفة مثل الجزر والموز والشوفان والقرفة. وهذا النوع من الكيك صحي ويصلح للريجيم. وفقاً لما جاء في موقع حياتكِ.

المقادير

2 حبة جزر مبشورة

حبة موز مهروسة

بيضة

3 – 4 ملاعق سكر

ملعقتين زيت زيتون

ملعقة بيكنج بودر

1/2 ملعقة بيكنج صودا

ملعقة قرفة

كوب دقيق

ملعقتين رقائق الشوفان

ماء فاتر حسب الحاجة

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا وذرة الملح.

في وعاء الخفق، ضعي البيضة مع الموزة والقرفة والسكر واخفقي بالخفاقة جيداً.

أضيفي الزيت وقلبي جيداً.

أضيفي الدقيق وقلبي ثم الشوفان والجزر، وقلبي جيداً برفق حتى تندمج المقادير ثم الماء حسب الحاجة.

ضعي الخليط في قالب فرن مدهون ورشي فوق السطح رقائق الشوفان.

أدخلي الخليط في فرن ساخن مسبقاً على 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

بعد خروج القالب من الفرن اتركيه ليبرد ورشي سكر بودرة ثم قطعيه وقدميه مع الشاي.