متابعة _نور نجيم :
تعد سلطات الدجاج من الوجبات المشبعة والطيبة المذاق والمناسبة جداً كوجبة رجيم خفيفة ولذيذة، جربيها على طريقة مطبخ “سيدتي”.
المكونات
– صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بهار دجاج : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الطماطم الكرزية : نصف كوب (مفرومة أنصاف)
– خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– السبانخ : نصف كوب (بيبي أو مفروم خشن)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبهارات الدجاج.
سخني الزيت في مقلاة وشوحي الدجاج لمدة 15 دقيقة من جميع الجهات حتى ينضج ويتحمر.
اخلطي الطماطم والخيار والبصل والسبانخ.
قطعي الدجاج شرائح ورتبيه فوق السلطة.
وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون وقدميها فوراً.
