متابعة _نور نجيم :
تتنوع وصفات التشيز الكيك الرائع المذاق والمحبب للجميع، جربيه بكيك رد فيلفت الأحمر الشهي، على طريقة مطبخ “سيدتي”.
المقادير
– كيك : قطعة (كيك رد فلفت / جاهز)
– جبن كريمي : كوب
– سكر البودرة : كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– القشطة : ربع كوب
– جيلاتين : ملعقة كبيرة (مذوب بالماء الساخن).
طريقة التحضير:
فتّتي الكيك في صينية متحركة القاعدة ورصّيه جيداً.
في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم واخفقيه حتى يصبح كريمي.
أضيفي السكر، خلاصة الفانيليا، القشطة وخليط الجيلاتين، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي خليط الكريم فوق طبقة الكيك، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن وفكّكي الجوانب بحذر، وقدّميه.
