متابعة _ لمى نصر:

تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات على مدار اليوم، لذا يجب أن تكون لذيذة ومغذية، لكي نبدأ يومنا بمزاج جيد.

ومن أشهى الوجبات التي يمكن تقديمها على الإفطار هي المعجنات، وأن تكون بالجبن فهذا أمر رائع، لذا سنقدم لك طريقة تحضير فطائر الجبن بالبقدونس لتدللي نفسك وعائلتك بأطيب فطور..

المكونات:

كوب ونصف دقيق

حبة بيض

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب سائل

نصف كوب بقدونس مفروم

كوب وربع من الجبنة البيضاء المبشورة

طريقة التحضير:

1- اخلطي البيضة مع الزيت والحليب في وعاء حتى تمتزج المكونات.

2- أضيفي البيكنج باودر والملح والطحين واخلطي المزيج حتى تتكون عجينة لينة.

3- أضيفي البقدونس والجبن وقلبي المكونات.

4- اصنعي كرات متوسطة من العجين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد ومدي عليها الجبن والبقدونس.

5- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

6- قدميها ساخنة مع الشاي أو العصير، وبالهناء والشفاء.