متابعة: نازك عيسى

تسعى ربة المنزل إلى تقديم الأطباق المغذية والصحية لأفراد الاسرة كما تحرص على تنوع هذه الأطباق من خلال استخدام مكونات مختلفة . ومن أبرز الأطباق التي يتم تقديمها عادة هي السلطات . لذلك اخترنا طبقاً مميزاً من السلطة وهي سلطة البطاطا بالمايونيز وهذه طريقة التحضير:

المقادير

– مقادير الصلصة :

المايونيز : 3 ملاعق كبيرة

لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

الشبت : ربع كوب (أو بقدونس مفروم ناعم)

عصير الليمون : حسب الرغبة (حامض)

– البطاطا : 3 حبات (مسلوقة ومقطّعة مكعبات كبيرة الحجم)

طريقة التحضير

ضعي في وعاء المايونيز، والزبادي، والشبت، وعصير الليمون الحامض.

حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ اسكبي المزيج فوق البطاطا وحرّكي من جديد.

اسكبي البطاطا في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك.