حذر العلماء من تناول بعض المشروبات على معدة فارغة . لما لها من انعكاسات سلبية على الصحة. ومن هذه المشروبات الشاي والقهوة لأنه يؤدي لاختلال التوازن الحمضي ويمكن أن يؤدي للجفاف ويسبب الوذمة، بينما قد يؤدي شرب القهوة السوداء على معدة فارغة لإطلاق هرمون التوتر الكورتيزول الذي يؤدي لخفقان القلب والقلق ونوبات الهلع.
وتتسبب كمية صغيرة من عصائر الحمضيات عند تناولها على معدة فارغة في تهيج المعدة والحرقة والتجشؤ. بينما يزيد عصير الطماطم من إنتاج حمض المعدة الذي قد يسبب الألم أو عسر الهضم.
وحذر العلماء من تناول المشروبات الغازية على معدة فارغة كونها تزيد عمل الكبد والبنكرياس والمعدة وتدمر الأسنان وقد تؤدي للوفاة. حيث أكدت دراسات أن أولئك الذين تناولوا المشروبات الغازية كانوا أكثر عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 26%. من غيرهم ممن يشربها نادراً.
