متابعة- رنا يوسف
تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الأساسية فهي تمدنا بالطاقة اللازمة للقيام بأنشطتنا ومهامنا على مدار اليوم. وبينما تختلف أوقات تناولها عند الأشخاص فإن كفاءتها وآلية تأثيرها على حيوية الجسم تختلف أيضاً .
وفي هذا السياق تحدث أندريه بوبروفسكي، خبير التغذية الروسي، عن الوقت المناسب لتناول الإفطار فيه من أجل الحصول على أقصى فائدة. كما تتطرق إلى مخاطر إغفال وجبة الصباح.
وفقاً لوكالة سبوتنيك، قال الطبيب يعتقد بشكل تقليدي أنك تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار في غضون ساعة ونصف بعد الاستيقاظ.
وأضاف: “الإفطار يجب أن يمنحك الطاقة للحركة، لنشاط الدماغ، حتى يختفي النعاس. لهذا، ليس فقط عليك الاستحمام، بل الإفطار أيضًا. الإفطار الخفيف في السرير أيضًا ليس سيئًا إذا لم يكن إفطارًا دسمًا”.
وفقًا له، فأنت بحاجة إلى محاولة تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا، ولن يلعب فارق بضع دقائق، حتى نصف ساعة، دورًا خاصًا.
وأكد الطبيب أنه في عطلات نهاية الأسبوع يمكنك الخروج عن القواعد المعمول بها، والشيء الرئيسي هو الالتزام بالروتين المتبع في بقية الأسبوع.
وقال بوبروفسكي: “عندما يتم تناول الطعام في نفس الوقت، يتكيف الجهاز الهضمي والجهاز العصبي مع هذا الوقت”.
اضطراب في نظامك الغذائي.. احذر منه
وحذر خبير التغذية من أن قلة الرغبة في تناول الطعام في الصباح قد تدل على اضطراب في نظام الأكل، ففي مثل هذه الحالات يفرط الشخص في تناول الطعام في المساء والليل.
وأشار إلى أن: “حوالي 30-40 % من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يعانون من اضطراب في نظام الأكل يتجلى في تناول الطعام ليلا أو في المساء. ومن الأعراض الرئيسية لهذا الإفراط في الأكل هو الإحجام عن تناول الطعام في الصباح. لذلك، إذا كان الشخص يعاني من زيادة في الوزن ولا يرغب بالأكل في الصباح، ويتناول في المساء أو في الليل وجبة دسمة، أنصح بتناول الإفطار حتى لو لم يكن هناك رغبة”.
وشدد على أنه إذا لم يكن الشخص يعاني من زيادة في الوزن واضطرابات أخرى في الأكل، فمن المقبول تمامًا بدء اليوم بدون وجبة صباحية إذا تم اتباع مثل هذا النظام بسبب بعض الظروف.
