متابعة – علي معلا:

تستخدم حبوب الذرة في تحضير الكثير من الوصفات والأكلات، فيمكن تقديمها إما مشوية، ويمكن إضافتها إلى الشوربات، كما تضاف إلى أنواع مختلفة من السلطات، وأطباق المقبلات.

ولهذه الحبوب الصغيرة الكثير من الفوائد الصحية التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لوقاية أعضاء الجسم من الأمراض والتلف.

فحبوب الذرة من المصادر الغنية بالفيتامينات مثل الثيامين، والنياسين، بالإضافة إلى حمض البانثويك، كما يدخل في تركيبها العديد من المعادن اللازمة لنمو الجسم كالفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والنحاس.

وسوف نستعرض في هذا المقال أهم الفوائد الصحية التي يمكن جنيها من حبوب الذرة:

1. تمد الجسم بالطاقة.

2. تحافظ على صحة القلب.

3. تحمي من مرض الأنيميا.

4. تحد من ارتفاع سكر وضغط الدم.

5. تحافظ على جمال البشرة والشعر.