متابعة: رنيم رأفت الهوشي

يحتوي “الخس” على عناصر غذائية أساسية مثل حمض الفوليك، والفيتامينات (A، K)، التي تفيد الناس جميعهم بشكل عام. ومرضى السكري بشكل خاص، للأسباب التالية:

1- انخفاض نسبة الكربوهيدرات فيه.

2- احتواء الخس على النترات التي تساعد في تقليل ضغط الدم.

3- يحسّن صحة الدورة الدموية بشكل عام.

4-  يجنب مريض السكري من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

5- يعمل على تعزيز قوة العظام.

6- يرطّب الجسم.