ابتكرت خبيرة علم النفس الأميركية وصفة شوكولاتة لمساعدة مرضاها على التخلص من القلق والتوتر، مشيرةً إلى أن من المفيد تناول هذه الوصفة في المساء قبل النوم كبديل للخلاصات العشبية التي تساعد على الشعور بالهدوء.

وذكرت في هذا السياق أن تناول وصفة الشوكولاتة يساعد على تحسّن المزاج وعلى تعديل مستوى السكر في الدم والحد من المعاناة من الأرق، علماً أن الوصفة تحتوي أيضاً على مضادات للالتهابات.

المقادير:

كوب من حليب اللوز

ملعقة طعام من بودرة الكاكاو

ملعقة وسط من الزبدة المذوّبة

ملعقة وسط من زيت جوز الهند

رشّة من الهال المطحون

ملعقة وسط من مستخلص الفانيليا

الطريقة:

بعد تسخين حليب اللوز، تُضاف إليه المكوّنات الأخرى ثم المزج جيداً. ويتم تناول الشراب قبل النوم.