متابعة – علي معلا:

عصير بولو هو عبارة عن عصير الليمون مع النعناع اللذيذ والبارد والمناسب للأجواء الحارة وإلى جانب ذلك فهذا العصير فوائده عديدة فمزيج الليمون والنعناع يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجهاز الهضمي والتنفسي مع مذاق لذيذ ومنعش خلال عشر دقائق فقط.

المقادير:

1. ثلاث حبات ليمون مقشرة ومنزوعة البذور.

2. باقة من أوراق النعناع الطازج.

3. لتر ونصف ماء بارد.

4. كوب سكر.

طريقة التحضير:

1. نضع السكر والقليل من الماء في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى يذوب السكر تماماً.

2. نضيف الليمون بعد تقشيره ونزع البذور منه ونشغل الخلاط لحوالي دقيقتين.

3. نضع المزيج في وعاء جانباً.

4. نضيف بقية الماء وأوراق النعناع في الخلاط ونشغله حتى تمتزج جيداً.

5. نصفي شراب النعناع وعصير الليمون ونخلط عصير بولو جيداً ثم نضعه في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ونزين بشرائح الليمون وأوراق النعناع ونقدمه.