متابعة: رنيم رأفت الهوشي

تعاني العديد من النساء من مشكلة ارتفاع الوزن خلال شهر رمضان المبارك. بسبب الإكثار من الحلويات والعصائر. وبهذا أصبح من الصعب اتباع ريجيم معيّن ومقاومة الأطباق الشهية. لذا نقدّم إليكِ فيما يلي شوربة الملفوف اللذيذة. والتي تنسف الوزن وتمنع من ارتفاعه في الشهر الفضيل.

إليكِ عزيزتي المكونات:

2 حب بصل كبير.

2 فلفل أخضر.

2 علبة طماطم.

1 حفنة من الكرفس.

1 رأس ملفوف.

3 جزر.

1 عبوة فطر.

6-8 أكواب من الماء أو كوكتيل نباتي.

الطريقة:

1- قطعي الخضار إلى مكعبات صغيرة.

2- قومي بقلي البصل. في قدر كبير مع كمية قليلة من الزيت .

3- أضيفي الخضار المتبقية وغطيها بالماء.

4- اتركيه حتى يغلي. ثم اخفضي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة. حوالي 30-45 دقيقة. وقدميها ساخنة.