متابعة أسماء غنم
تعد أصابع زينب من الحلويات الشهية و اللذيذة والشهيرة في شهر رمضان . حيث يحب تناولها الكبار والصغار بعد وجبة الإفطار.
طريقة عمل أصابع زينب كالمحلات:
المقادير:
كوب سميد
كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
فانيليا
ماء للعجن
زيت للقلي
للقطر:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
ليمونة
معلقة صغيرة ماء ورد
الطريقة :
– يخلط السميد والدقيق والخميرة والسكر والملح والفانيليا
-يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجين
– تقطع كرات وتشكل على مبشرة
-تقلى فى الزيت
– توضع فى الشربات ثم ترفع منه وتقدم
