متابعة – نغم حسن
يعاني مرضى السكري من صعوبة في إيجاد الأطعمة الغذائية المناسبة لحالتهم المرضية فنجدهم يراعون كثيرا أي نوع منها وبخاصة التي تحتوي على السكريات.
وفي المقابل توجد عدة أطعمة ومأكولات من المهم تضمينها في النظام الغذائي لمصابي السكر.
الأطعمة التي يجب تواجدها في النظام الغذائي لمرضى السكر :
الدهون الصحية مثل: المكسرات، أو زيت الزيتون، أو زيت السمك، أو بذور الكتان، أو الأفوكادو أيضًا.
الفواكه والخضراوات الطازجة: وينصح بتناولها كاملًا بدلًا من استخدامها في عمل العصائر للحصول على الفائدة الكاملة التي تحتويها هذه الفاكهة أو الخضار.
الحبوب الكاملة: مثل الخبز والحبوب الغنية بالألياف.
الأسماك، والمحار، والدجاج العضوي، أو الديك الرومي.
البروتينات ذات الجودة العالية: مثل البيض، والفول، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، واللبن غير المحلى
