متابعة – نور نجيم :

حضري الخبز الشامي اللذيذ للسحور في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل سهولة، لتتناولوه وهو طازج ومضمون.

إليك عزيزتي مقادير تحضير الخبز الشامي

-2 كوب دقيق

-2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

-ملعقة صغيرة خميرة فورية

-ماء دافىء للعجن

-رشة سكر

-رشة ملح

-سمسم

-حبة البركة

طريقة تحضير الخبز الشامي:

* يخلط في العجان الدقيق والسكر ولبن البودرة والملح والخميرة

* يضاف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة

* تترك العجينة حتى تختمر

* تشكل العجينة على شكل دوائر

* يدهن قليل من الماء على وجه العجين ثم يضاف السمسم أو حبة البركة

* يوضع الخبز على صاج الفرن الساخن ويخبز حتى تمام الطهي.