متابعة – سماح اسماعيل:

يعتبر الخيار من أفضل الخضراوات وأكثرها فعالية للتنحيف والتخلص من الوزن الزائد، حيث يمكنه أن يفقد كل يوم كيلوجراماً أو كل أسبوع كيلوجراماً.

وعند التركيز على تناول الخيار مع الوجبات الثلاث أثناء الحمية، يمكن التخلص من كيلوجرام، فالخيار مناسب وفعال جداً لحرق الخلايا الدهنية.

أما إذا أرادت التخفيف من وزنك ببطء، فيمكن أن يركز على إحدى وصفات الخيار خلال وجبة الغداء أو العشاء، وهكذا يمكن التخلص خلال أسبوع من كيلوجرام واحد.

أما المواد الفعالة المتوفرة في الخيار والتي تساعد على حرق الدهون فهي:

المادة المرة، التي تنشط الكبد وتحرق الدهون وتحد من الرغبة في أكل الحلويات، حمض ترترونيك، الذي يساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة بدل تخزينها كدهون، إنزيمات تقتل البكتيريا المضرة في الأمعاء وتنظفها، الماء، حيث تبلغ نسبته 95% في الخيار الذي يحتوي أيضا على مواد مساعدة للهضم وعملية الأيض.

ويفضل أن يكون الخيار طازجاً وصغيراً وتخزينه لوحده بعيداً عن الطماطم التي تطلق غاز النضج إيثليلين، الذي يفسد الخيار بسرعة.