متابعة _ نور نجيم:
تعد عجة بياض البيض بالخضار للرجيم وجبة سريعة وخفيفة ومناسبة للرجيم. جربي وصفات العجة مع الخضار وتمتعي بالطعم الشهي على طريقة مطبخ “سيدتي”.
المقادير
– بياض البيض : 6 حبات
– حليب : 3 ملاعق كبيرة (منزوع الدسم)
– ملح : حسب الرغبة
– الفلفل الحلو : حسب الرغبة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
– بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
– نعناع يابس : ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
في وعاء، اخفقي بالشوكة بياض البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.
حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.
عندما تنضج العجة، اطويها بالنصف.
قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة.
