متابعة أسماء غنم

تواجه السيدات بشكل يومي صعوبة في تذويب اللحوم المجمّدة خوفاً من أن يتبعن طرقاً خاطئة يمكن أن تسبّب ظهور الجراثيم الضارّة في الطعام.

فيما كشف موقع Femme Actuelle الفرنسي، عن أفضل الطرق لتذويب اللحم المجمّد من دون الخوف من أن يؤثر ذلك في الصحة:

1- بعد إخراج اللحم من الفريزر، يجب عدم نزع ورق النايلون الذي يغلّفه.

2-يجب وضع اللحم في وعاء يحتوي على الماء البارد. فالماء برأيه يوصل الحرارة بسرعة أكبر فيتفكّك اللحم المجمّد بسرعة.

3-يمكنك اللجوء إلى هذه الطريقة إذا كنت على عجلة من أمرك وتريدين طهو اللحم فوراً.

4- احرصي على طهو اللحم بعد ذوبان الجليد عنه كي لا يصبح مصدر خطر على صحتك.