متابعة أسماء غنم
تعد الجبنة القريش غنية بفوائد عالية، ونسبة كالسيوم كبيرة، فضلاً عن عدم احتوائها على نسبة دهون عالية. فيما يجهل البعض أن الإفراط في تناول الجبن القريش يؤدي إلى الضرر.
ماهي أضرار الجبنة القريش؟
1- الإفراط فيه قد يكون ضار بالصحة، نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم حوالي 696 مجم لكل كوب. مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
2-يمكن أن يؤدي فرط الكالسيوم إلى آثار سلبية أيضا، حيث توصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم أو الألبان. قد يزيد من خطر الإصابة بمرض “سرطان البروستاتا”.
3-على الرغم من أن مقدار الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم يعتمد على العمر والجنس. ولكن يعد الحد الأعلى الموصى به هو 2500 ملجم من الكالسيوم يوميا، وذلك للبالغين من سن 19 إلى 50 عاما.
4- خلو الجبنة القريش من الألياف، عادة ما يرتبط النظام الغذائي منخفض الألياف بمشاكل الهضم مثل الإمساك، والبواسير، وأمراض الرتج.
5- تعد القيمة اليومية الموصى بها من الألياف هو 25 جم تقريبا للنساء ما بين عمر 19 إلى 50 عاما، و38 جم تقريبا للرجال ممن تتراوح أعمارهم ما بين 19 إلى 50 عاما. أما الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن الـ50 عاما فإنهم يحتاجون إلى نسبة أقل قليلا من ذلك.
