متابعة – نغم حسن

تعلمي صنع هذه الوجبات الخفيفة والشهيّة للإفطار، وبخطوات بسيطة وسريعة.

1- أومليت بالخضراوات

في هذه الوصفة ستضيفين عناصر جديدة للأومليت المعتاد.

مكوناتها: بيض، زعتر، طماطم، خرشوف، زيتون، جبن فيتا، ملعقة حليب.

الطريقة: امزجيهم وضعيهم في طاسة حتى تمام النضج ثم قدميهم لأسرتك.

٢- بان كيك:

لن يأخذ البان كيك منك أكثر من ٥ دقائق لإعداده، ولعمله اخلطي ٢/١ كوب دقيق مع بيضة و ٢/١ ملعقة كبيرة سكر، و ٤/٣ كوب حليب. وقليل من البيكنج باودر والفانيليا.

سخني مقلاة مسطحة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد.

واسكبي بعضاً من الخليط بمغرفة في منتصف المقلاة.

اتركي العجين حتى ينضج ويحمر ثم قلبيه ليحمر الوجه الآخر ثم ارفعيه عن النار.

كرري لعمل طبقات أكثر ثم وقدمي مع صوص العسل (Maple Syrup) والفاكهة.

3- توست بحشوات مختلفة:

استلهمي من الصور أفكار أخرى لعمل توست بحشوات جديدة غير التي تعودت عليها. يمكنك المزج بين الفراولة والجبن، الخيار والجبن، الأفوكادو والمكسرات، الجبن والتوت… إلخ.

4- توست فرنسي:

اغمسي خبز التوست في خليط من البيض والحليب وحمريه في طاسة مدهونة بالزبدة ثم افردي عليه زبدة أو عسل أو فاكهة أو أي صوص من اختيارك.

5- شوفان بالتوت:

مكوناته، كوب توت مجمد، ١ ملعقة صوص Maple Syrup (يمكن استبداله بالعسل)، كوب شوفان، كوب حليب، ثمرة موز، مكسرات، قليل من القرفة والملح وصوص فانيليا.