متابعة- رنا يوسف

النودلز مع السلمون من الأطباق البحرية الصحية المناسبة للريجيم لاحتوائها على كمية قليلة من السعرات الحرارية. تعرفي على طريقة تحضيرها بالخطوات وفقاً لمطبخ سيدتي:

المقادير

– النودلز : عبوة (نودلز قمح)
– الهليون : 150 غراماً (مقطع)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– فيليه السلمون : 250 غراماً (مقطع مكعبات)
– زيت السمسم : ملعقة كبيرة
– بشر الليمون : 1 حبة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)

طريقة التحضير

1. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.

2. سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي السلمون وقلبيه لمدة 4 دقائق.

3. اخلطي زيت السمسم وبشر الليمون وعصير الليمون والملح و الفلفل في وعاء.

4. اخلطي النودلز مع الهليون والأفوكادو وضعي السلمون على الوجه.

5. صبي مزيج الزيت والليمون فوقه ورشي رشة سسمسم للزينة حسب الرغبة وقدميه دافئاً.