متابعة أسماء غنم

يحب جميع أفراد الأسرة وصفة صدور الدجاج المشوية بالليمون ، حيث تعد من الوصفات الشهيرة حول العالم.وتعتبر غنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن المهمة للجسم.

وصفة سهلة لعمل صدور الدجاج المشوية بالليمون:

المكونات:

2 ½ ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز “مقسمة”

و2 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

2 ملاعق كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة بهار الليمون

فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة ملح كوشير

2 فص ثوم مهروس ومفروم ناعمًا

½ بصلة متوسطة مفرومة

مواضيع ذات صلة: بملعقتين.. ماسك لتقشير البشرة وتنظيفها بعناية فائقة

الطريقة:

1-اضبطي رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة

2- قومي بتسخين شواية الفرن مسبقًا

3- ادهني مقلاة الشواء بملعقة أو اثنتين كبيرتين من زيت الزيتون.

4-اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف، وادهنيها بزيت الزيتون المتبقي حتى يغطيها بالكامل

5- ثم رشي كل قطعة بالتساوي على الجانبين بالبابريكا والفلفل الأسود والليمون والملح، وضعيها في صينية الفرن المجهزة، ورشي الثوم فوقها.ورشي البصل حول قاعدة الدجاج، مع عدة قطع صغيرة فوقها.

6-تُطهى صدور الفراخ تحت الشواية المسخنة لمدة 5 دقائق، واقلبيها واستمري في الطهي، حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف. وسيتطلب ذلك من 5 إلى 10 دقائق.

7- تقدم صدور الدجاج المشوية بعد النضج مع الأرز الأبيض، أوالخضار السوتيه .