متابعة أسماء غنم
تظل بقايا المبيدات الحشرية على أسطح الخضار والفواكه التي يتم شراؤها من المتاجر ،مما يشكل خطر كبير على الصحة.
لكن هناك حيلة سحرية للتخلص منها بسهولة،حيث يمكننا استخدام ببيكربونات الصودا أو عصير الليمون في ذلك.
ففي دراسة حديثة تبين أن هذا يمكن أن يحد من نمو البكتيريا الضارة، ومنها السالمونيلا وغيرها.
الطريقة:
1- وضع كمية كافية من الماء في وعاء كبير وإضافة ملعقتَي طعام من بيكربونات الصودا أو عصير الليمون.
2- ثم توضع الفواكه والخضار في الماء وتُترك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
3- نزع الأوراق والغصون التي يمكن أن تشكل بيئة ملائمة لتجمّع بقايا المبيدات.
4- يجب غسل الثمار بالكثير من الماء النقي، ثم حفظها بالطريقة الصحيحة لمنع تعفنها.
