متابعة: نازك عيسى
يؤثر الغذاء الصحي على أجسادنا وعلى ارتفاع متوسط العمر. وتلعب بعض الأطعمة التي أهدتنا إياها الطبيعية دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز مناعته.
ويعد الثوم مكون طبيعي غني بالفوائد الصحية إذ يعد مضاد حيوي طبيعي. وفوائد تناول الثوم على معدة فارغة تفوق تناوله مطهياً . لذلك حرصنا في هذا المقال على تعريفك بفوائد تناول الثوم على معدة فارغة:
1.يحارب أمراض القلب والأوعية الدموية
يساعد الثوم في محاربة العديد من المشكلات مثل ارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول الضار LDL ، وتصلب الشرايين ، وأمراض القلب الأخرى، ويرجع السبب في ذلك إلى أن الثوم غني بمادة الليسين ، وهو مركب كبريت يحتوي على نسبة عالية من كبريتيد الهيدروجين، ويريح الأوعية الدموية ويسمح للدم بالتدفق بسهولة من خلالها ، مما يؤدي إلى تطبيع ضغط الدم وزيادة حياة قلبك في وقت واحد.
2.لا مزيد من تساقط الشعر
يعمل هلام الثوم ، عند وضعه على فروة الرأس ، من تقليل خطر تساقط الشعر عن طريق مكافحة تساقط الشعر، ولا يوجد علاج لمثل هذه الثعلبة حتى الآن، إنه مرض جلدي مناعي ذاتي ينتج عنه تساقط مفاجئ للشعر في أي جزء من الجلد يتأثر به، ووفقًا للباحثين ، يساعد الثوم في إنتاج الكورتيكوستيرويد الموضعي ، وهو علاج فعال لمرض الثعلبة.
3.مكون مضاد للسرطان
يحتوي الثوم على خصائص مضادة للسرطان، إنه يتأكد من بقاء جسمك في مأمن من الإصابة بالسرطان عن طريق منع المواد التي تعمل كعوامل تنشيط، ويعزز الثوم جهاز المناعة لديك والذي لا يخلصك من أنواع مختلفة من السرطانات فحسب ، بل يساعدك أيضًا على محاربة الأمراض الأخرى مثل الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية، وعند طهي الثوم ، هناك خسارة كبيرة في مادة الأليسين ، وهي مادة مسؤولة عن معظم الفوائد الطبية للثوم، لذلك من الأفضل تناول الثوم بشكله الخام.
4.يحارب البرد والالتهابات
يحتوي الثوم على الأليسين، وهو مركب قادر على محاربة العديد من الكائنات الحية الدقيقة، وبعضها موجود في أندر أشكاله ويمكن أن يصبح سببًا رئيسيًا للعدوى القاتلة، كما أنها تحارب البرد، وأظهرت دراسة أن الأفراد الذين تناولوا الثوم خلال فصل الشتاء كانوا أقل عرضة للإصابة بالأنفلونزا أو البرد مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك، وفي الواقع ، كان رد فعل تناول الثوم سريعًا جدًا بين مجموعة الأفراد الأخرى ، لدرجة أنهم تعافوا من الأنفلونزا بشكل أسرع بكثير من أولئك الذين لم يتناولوها على الإطلاق.
5.أفضل مضاد للتخثر
الثوم هو مكون طبيعي لتخثر الدم ويخلق طبقة واقية ليس فقط لمعدتك ولكن في كل مكان تقريبًا معرضة لتأثيرات الجلطة، والتخثر هو حدوث انسداد في دورة تدفق الدم بسبب تراكم الجلطات.
