متابعة-رنا يوسف

التوست طبق مفضل عند معظم أفراد العائلة‘ خصوصاً عند الصباح أو المساء بجانب كوب من الشاي. يمكنكِ تحضيره بطرق مختلفة،

حضريه بنفسك في المنزل مثل الجاهز بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة

الطريقة الاولى

مقادير توست بالزعتر

3 كوب دقيق باكو بيكنج بودر

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة لبن بودرة

ربع كوب زيت

ماء رشة

ملح

زعتر جاف

زيت زيتون

جبنة موتزاريلا

طريقة تحضير توست بالزعتر

* إخلطي الدقيق واللبن البودرة والبيكنج بودر والسكر والملح و إتركى العجينة لتتخمر ثم افرديها بالنشابة

* إخلطي زيت الزيتون والجبنة والزعتر وإفردي الخليط على العجينة و لفي العجينة وضعيها فى قالب الإنجلش كيك وإتركيها لتتخمر مرة أخرى وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قطعيه وقدميه

الطريقة الثانية

مقادير توست بالزيتون

نصف كوب زيتون اسود

4 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة سمنه

ملعقة صغيرة كل من:  سكر و ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

4 ملعقة كبيرة لبن بودرة

ماء

طريقة تحضير توست بالزيتون

* قلبي الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح وضيفي السمنة واخلطي ثم ضيفي الماء تدريجيا وافردي العجين علي سطح مستوي وضعي شرائح الزيتون ولفي العجين

* يدهن  القالب بالزيت مع رشه من الدقيق. ضعي العجين وغطيه حتى يخمر داخل القالب  ثم ادخليه الفرن على درجه حراره 170 درجه حتى يحمر الوجه وقدميه

الطريقة الثالثة

مقادير التوست

4 كوب دقيق منخول

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب سمنه

ملعقة كبيرة من  خميرة فورية وبيكنج بودر

سكر (ملعقة صغيرة)

1 و نصف كوب ماء دافىء

طريقة تحضير التوست

* إمزجي المكونات معًا إبرمي العجينة وضعيها في  قالب الإنجلش كيك وإتركيها لتتخمر ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 و إتركي التوست حتى يبرد ثم قطعيه

الطريقة الرابعة

مقادير خبز التوست

4 كوب دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ماء للعجن

2 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة لبن بوردة

ربع كوب زيت

طريقة تحضير خبز التوست

* يمزج الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة ويضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينةو تترك العجينة لتتخمر ثم تلف وتفرد فى قالب انجلش كيك وتترك العجينة لتتخمر مرة اخرى ثم توضع بالفرن حتى تمام النضج و يترك ليهدأ ويقطع و يقدم