متابعة – رنيم رأفت الهوشي:
ازدادت أعداد مرضى السكري في السنوات الأخيرة الماضية. وخصوصاً السكري المرتفع. لذا سنعرّفكم إلى أفضل وصفات خفض مستوى السكر في الدم. وبأعشاب طبيعيّة:
1- بذور الشيا: حيث يمكن استخدام بذور الشيا بشكلٍ يومي، وإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بالشخص المريض. وذلك من أجل الحد من ارتفاع مستوى السكر في الدم. بواسطة استخدامها في تحضير وجبة الإفطار أو الغداء، من خلال نقع ملعقتين من البذور في كوب من الماء المغلي. ثم تركها لمدّة خمس دقائق.
2- القرفة: القرفة هي إحدى أكثر التوابل المنزلية استهلاكاً، وهي تساعد على تقليل نسبة السكر في الدم، فأظهرت العديد من الدراسات الحديثة أنّ لها تأثير قوي في السيطرة على مرضى السكري من النوع الثاني. وذلك من خلال استخدام القرفة كبديل عن السكر. حيث تعطي طعم حلو، وخالي من السعرات الحرارية.
3- بذور الحلبة: في تساهم في خفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير، وذلك من خلال نقع البذور في الماء المغلي. وشربها مرّتين في اليوم. لأنّها تحتوي على كميّة كبيرة من الألياف.
