متابعة وفاء سلطان

توصلت أبحاث جديدة إلى أنه حتى التوائم المتماثلة في أغلب صفاتها الجينية. لديهم استجابات مختلفة للعناصر الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات والجلوكوز في الطعام، بسبب بكتيريا الأمعاء لحد ما وهذا يعنى أن اتباع نظام غذائي مناسب لشخص قد لا يكون مناسباً لك، حتى لو كان توأمك.

والطريقة الأكثر فاعلية لفقدان الوزن على المدى الطويل وضمان صحة القلب هي اتباع نمط غذائي صحي يتوافق مع أنواع الغذاء التي تفضلها ومع أسلوب حياتك اليومية. وعلى سبيل المثال عليك بعدم الشعور بالقلق من تناول قطعة كعك عيد الميلاد أو الأطعمة التي تحبها من حين إلى آخر.

النوم

إذا كنت لا تحصل على قدر كافٍ من النوم، فيمكنك تناول ما يقرب من 400 سعر حرارى يومياً أكثر من الأشخاص الذين ينامون جيداً. فقلة النوم تتسبب فى إحساس الجسم بالاحتياج لمزيد من الطاقة لإكمال اليوم. ويترجم الجسم هذا الإحساس باحتياج كميات إضافية من الطعام لتعويضه بمزيد من الطاقة.

إجهاد العمل

الإجهاد الناتج من توتر العمل أشد تأثيراً في صحة الإنسان إذا كان يتبع رجيماً. ويضيف الخبراء أن «أجسامنا لا تدرك الفرق بين الإجهاد النفسي من الهروب من أسد يطاردك والإجهاد الذي تشعر به من التوتر فى العمل. فالموقفان تتساوى فيهما نسب الإجهاد لهذا نرى ارتفاعاً في هرمون الكورتيزون الذى يؤدي إلى زيادة في تخزين الدهون (خاصة فى منطقة البطن). وينجم عن ذلك إضعاف العضلات ومنع إنقاص الدهون».

ويرى باحثون آخرون أن الإجهاد الناتج من توتر العمل أشد تأثيراً في صحة الإنسان إذا كان يتبع رجيماً لأنك عندما تتعرض للتوتر في العمل تلجأ إلى تناول الطعام بشراهة. وتجد وظائف أعضائك الداخلية تعمل بشكل سريع لمساعدتك في محاربة هذا الشعور المليء بالضغوط النفسية الصعبة. مثل التوتر والإجهاد العصبي.

لهذا تشير الأبحاث إلى أن إضافة طرق لمواجهة الضغط مع اتباع نظام أكل صحي، يحقق نتائج أفضل بكثير في فقدان الوزن.