متابعة – أميرة جادو

يتضمن الفلفل الأحمر على العديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها فيتامين أ، فيتامين سي، فيتامين هـ، والعديد من المعادن والمغذيات التي يحتاجها الجسم للحصول على المناعة الكافية، وتجديد الصحة والبشرة بشكل مستمر.

ووفقاً لما ذكره موقع “” webmd، إليكم بعض الفوائد الصحية الأخرى للفلفل الأحمر .

دعم نظام المناعة

غني بفيتامين ج وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب تلف الخلايا ، وتقوي استجابة الجهاز المناعي للميكروبات ، وتعمل كمضاد للالتهابات ، والفلفل الأحمر غني بفيتامين ج ، على الرغم من أن تحميصه يقلل من محتواه من فيتامين سي بنسبة تصل إلى 25 بالمائة.

تحسين صحة العين والجلد

يمنح فيتامين أ وبيتا كاروتين في الفلفل الأحمر دعمًا جيدًا لرؤيتك العامة وصحة عينيك، فيتامين أ مفيد أيضًا في دعم خلايا الجلد وشفاء الجروح وتعزيز نمو خلايا الدم البيضاء.

التغذية

يتضمن على العديد من الفيتامينات والمعادن ومركبات مضادات الأكسدة، ومن المثير للاهتمام أن الفلفل الأحمر هو الصنف الوحيد من الفليفلة التي تحتوي على القليل من الكابسيسين أو لا تحتوي على مادة الكابسيسين – وهو المركب المسؤول عن البهارات.