يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة ارتجاع المريء والشعور بالحرقان في المنطقة الشرسوفية بسبب الأكل عندما نملأ معدتنا ، فإننا نضغط أكثر على العضلة العاصرة المريئية، وهي عبارة عن أنبوب يسمح للطعام بالمرور إلى المعدة ثم يغلق لمنع الطعام من العودة.
وفي حالة الضغط الزائد لا يسمح للطعام المهضوم بالانتقال من مكانه، عندما يزداد الضغط أكثر من اللازم ، تتراجع الأحماض والأطعمة مسببة حرقة المعدة.
يمكنك منع ارتداد الحمض بشكل أفضل من خلال عدم ملء معدتك بكميات كبيرة من الوجبات في وقت واحد وإعطاء معدتك مساحة كافية لسحق الطعام.

أطعمة تسبب ارتجاع المريء

يمكن أن ينتج عن العديد من الأطعمة، حدوث ارتجاع حمضي وحرقة في المعدة. يجب أن تنتبه جيدًا لما تشعر به بعد تناول أطعمة معينة. أسوأ المثيرات هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الملح أو التوابل مثل:
1- طعام مقلي
2- وجبات سريعة
3- بيتزا
4- رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة الأخرى
5- مسحوق الفلفل الحار والفلفل (أبيض ، أسود ، حريف)
6- اللحوم الدهنية مثل السجق واللحم المقدد
7- جبنه
8- صلصات الطماطم
9- الحمضيات
10- شوكولاتة
11- نعناع
12- المشروبات الغازية.
قد تتسبب ملامسة حمض المعدة للمريء، تهيجًا وألمًا. إذا كان لديك مستوى مفرط من حمض المعدة في جسمك ، يمكنك تضمين عناصر غذائية معينة في نظامك الغذائي للتحكم في أعراض ارتداد الحمض.
1- الأطعمة الغنية بالألياف
2- الحبوب الكاملة: دقيق الشوفان والكسكسي والأرز البني
3- الخضار الجذرية: البطاطا الحلوة والجزر والشمندر
4- الخضار الخضراء: البروكلي والفاصوليا الخضراء
5- الأطعمة القلوية
6- موز
7- البطيخ
8- قرنبيط
9- الشمرة
10- المكسرات
الأطعمة المائية
1- كرفس
2- خيار
3- الخس
4- البطيخ
5- الحساء المرق
6- شاي أعشاب.

نصائح لتجنب الحموضة:

1-تناول وجباتك في الوقت المحدد
2- تجنب فترات طويلة جدًا أو قصيرة جدًا بين الوجبات
3- حاول ألا تبدأ يومك بالشاي / القهوة
4- قلل من تناول المشروبات الغازية لأنها شديدة الحموضة
5- تجنب الإفراط في تناول الكحول.