من أشهى احلويات التي ستتعلمينها

مقادير موس الشوكولا

4 بيضات و ⅔ كوب شوكولا و½ كوب سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة و1 كوب ماء
1 كوب كريما طازجة
رشة ملح

للتزيين:شوكولاتة مبشورة

طريقة موس الشوكولا

في وعاء، أضيفي الشوكولاتة والزبدة وذوبيهم في حمام مائي.
سخني قدر على النار، أضيفي السكر والقليل من الماء.قلبيهم حتى يذوب السكر. ثم ارفعي القدر عن النار.

أضيفي البيض ورشة من الملح، قلبي المكونات جيداً.

ثمة أضيفي الشوكولاته الذائبة إلى مزيج البيض. واخفقي جيداً ثم أضيفي الكريما مع الاستمرار في الخفق.

قدمي الموس في كأس التقديم و زينيه بالشوكولاتة المبشور والكريما.