لم يذكر أي تقرير من منظمة الصحة العالمية يشير أن الشخص النباتي أو غير النباتي أكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا.
نقل موقع صدى البلد عن الدكتور مجدي بدران خبير المناعة و عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أنه للحماية من فيروس كورونا يجب تناول وجبات متوازنة في الكم والنوع . فاللحوم لا تؤكل وحدها فيجب تناول البقول والخضراوات معها
وأوضح الدكتورأن تناول البقول مع اللحوم يعمل على رفع المناعة فاللحوم تعزز الجهاز المناعي بجانب تناول الأطعمة النباتية لأن اللحوم تمد الجسم بالنحاس والزنك.
فالزنك ضروري للمناعة لأن نقصه يسبب وفاة 800 ألف سنويا عالميا، وانخفاض مناعة الأطفال بنسبة كبيرة خلال الحمل، وفى أول شهر بعد الولادة والفطام. كما يمهد نقصه للإصابة بالأمراض بشكل عام. وزيادة الوفيات من حالات الإسهال والتهابات الجهاز التنفسي.
كذلك توفر اللحوم أيضًا السيلينيوم وهو مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف والتدمير ، ويعزز وظائف الغدة الدرقية وتحتوي اللحوم على معظم الفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة مثل فيتامين B1 وفيتامين B12 الذى يعانى المحرومين منه من قلة الخلايا المناعية.
توفر اللحوم أيضًاالبروتين الكامل و هو يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية للصحة و المناعة كذلك اللحوم غنية بالحديد سهل الامتصاص وهو هام للمناعة و النمو والعضلات.نقص الحديد لدى الأطفال النباتيين يمكن أن يقلل من مستويات الأجسام المضادة المناعية.
ارفع مناعتك بالألوان
أما عن الأطعمة النباتية فلا غنى عن تناولها بجانب اللحوم فهي تساعد على رفع المناعة ومحاربة فيروس كورونا كالتالي :
1. اللون الأحمر المتوفر في الطماطم يوفر مضادات الأكسدة، خاصة التي ترفع مناعة الأغشية المخاطية خاصة في الجهاز التنفسي وتمنع السرطانات مثل سرطان الرئة والبروستاتا.
2. اللون الأبيض متوفر في البصل والثوم والفجل ويوفر مضادات حيوية ومضادات لفيروسات ومضادات الفطريات.
3. اللون الأزرق متوفر في صبغة الأثونيين وهي متوافرة في الكرنب البنفسجي، والبنجر والجزر الأحمر ، و تحمى الجهاز العصبي والدوري من التلف وترفع المناعة.
4. اللون الأخضر المتوفر في الخضار والبقدونس والكرفس وبها نسبة عالية من مادة الكلورفيل التي ترفع المناعة وتنشط الجهاز التنفسي وتجعل خلاياه اكثر تماسكا.
5. اللون الأصفر متوفر في فيتامين أ الموجود في الجزر والفلفل الأصفر، وهما مانعان للسرطانات ويحافظان على متانة الأغشية المخاطية ويمنعان حدوث أي ثقب فيها.
